平成28年中に全国で発生した建物火災件数は20,991件で、建物火災の原因別件数では、放火や原因不明を除くと「こんろ」が3,090件と最も多く、建物の用途別では「飲食店」が最も多くなっています。（住宅と複合用途を除く）
飲食店で発生する火災の発火源は「こんろ」で、経過はこんろの「消し忘れ」、「過熱」、「可燃物の接触」といった人的なものがほとんどです。
昨年12月に発生した新潟県糸魚川市大規模火災の出火原因は、飲食店の大型こんろの消し忘れでした。
また、伊予消防管内地域では飲食店からの火災が2件発生しており、1件は業務用ガステーブルの消し忘れが原因で、もう1件は無煙ロースターの排煙ダクト内に溜まった油かすに着火したものです。

【ガステーブル】

【無煙ロースター】

消防庁では、飲食店の火災予防の更なる促進を図るため、火災予防の広報用映像を制作していますので下記をご覧ください。
総務省消防庁　住宅防火関係　パンフレット・映像資料等

平成29年11月21日、22日の2日間、厚生労働省愛媛労働局と松山市消防局から講師を招いて現任教養を行いました。

●内容
　　ハラスメント対策
　　　講師：厚生労働省愛媛労働局　雇用環境・均等室　室長補佐　三好健太
　　消防法令違反処理の推進対策
　　　講師：松山市消防局　愛媛県違反是正支援アドバイザー
　　　　　　予防課違反是正担当主幹　消防司令　中西則之
　　　　　　東消防署予防担当副主幹　消防司令補　重谷朋志

平成２９年度伊予消防等事務組合職員採用試験実施状況をお知らせします。

●第一次試験合格者　（PDF:30KB）

●第二次試験（最終）合格者　（PDF：75KB）